สตาร์ชอื่นๆ
คือ สตาร์ชที่แปรรูปจากพืชชนิดอื่น นอกเหนือจากข้าว เช่น มันสำปะหลัง มันฝรั่ง ข้าวโพด ฯลฯ สตาร์ชเหล่านี้จะมีคุณสมบัติในการใช้งานที่แตกต่างกันไป ให้เหมาะกับการทำอาหาร และขนมแต่ละชนิด เช่น ละลายง่าย สุกง่าย ข้นเหนียว คงตัวได้นาน ขึ้นเงาใส หรือนุ่ม เบา เป็นต้น
โดยสตาร์ช ตราหมีคู่ดาว ทุกชนิด จะมีการควบคุมคุณภาพให้มีความสม่ำเสมอ และเหมาะสมต่อการใช้งานมากที่สุด