เกี่ยวกับเรา

องค์กรของเรา

เล่าเรื่อง บูรพาพรอสเพอร์

กว่า 50 ปี ของวิถีบูรพา สู่ความเป็น “หนึ่ง” และดาว 9 ดวง

จากสองมือของคนธรรมดา บนเส้นทางแห่งความมุ่งมั่นและความฝัน ของคุณพรชัย และคุณขนิษฐา ไพศาลบูรพา ชาวไทยเชื้อสายจีน ที่มีความรักและความผูกพันต่อผืนแผ่นดินไทยซึ่งเป็นแผ่นดินเกิด ทั้งเป็นแหล่งปลูก “ข้าว” ชั้นดี ที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต “แป้งข้าว” และผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงนานาชนิดของ “หมีคู่ดาว” “ผืนแผ่นดินไทย” และ “ข้าว” ผลผลิตจากเกษตรกรไทย จึงไม่เพียงเป็นต้นทางของอาหารที่หล่อเลี้ยงผู้คนทั่วโลก แต่ยังเป็นต้นกำเนิดที่ทำให้ “บูรพา พรอสเพอร์” ฝังรากลึก และเติบใหญ่ขึ้นมาบนผืนแผ่นดินนี้

“หมีคู่ดาว” ชื่อนี้...มีความหมาย
“หมีแพนด้า” คือ สัญลักษณ์ของสาธารณรัฐประชาชนจีน ดินแดนแห่งบรรพบุรุษของผู้ก่อตั้งทั้งคู่ ที่ยังคงรำลึกถึงความยิ่งใหญ่อยู่เสมอ ขณะที่ดาว 9 ดวง ที่ประดับอยู่ด้านบนนั้น ทั้งความหมายของดวงดาว และเลข 9 ก็สื่อถึงการเกิดของสิ่งที่ดี ความเจริญรุ่งเรือง และความจรัสแสง “ตราหมีคู่ดาว” จึงเสมือนการนำ 2 สิ่งแห่งความดีงาม สิ่งที่เป็นมงคลของไทย และจีน มาหลอมรวมไว้เป็นหนึ่งเดียว

ผู้ผลิตแป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูปรายแรกของภาคตะวันออก ประเทศไทย

ด้วยความฝันที่อยากจะเป็นนักอุตสาหกรรม และเป็นผู้ส่งออกของคุณพรชัย-ผู้ก่อตั้ง ด้วยเหตุนี้ จากจุดเริ่มต้นที่ทำกิจการค้าส่งในจังหวัดชลบุรี คุณพรชัยจึงค่อยๆ เดินตามความฝัน ด้วยการบินเดี่ยวไปยังประเทศมาเลเซีย จนได้ทราบว่า สินค้าที่ต้องการที่สุดเวลานั้นคือ “แป้งข้าวสำเร็จรูป” ซึ่งยังมีผู้ผลิตน้อยมาก

คุณพรชัยจึงบินกลับมาพร้อมด้วยคำถามตัวโตๆ ว่า “ทำได้มั้ย?”

ทั้งนี้เพราะในยุคนั้น แป้งสำเร็จรูปอย่างแป้งข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ยังเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรม เนื่องจากคนไทยส่วนใหญ่ยังโม่แป้งใช้เอง กว่าจะได้แป้งมาทำขนม หรืออาหารแต่ละครั้ง ต้องนำข้าวมาแช่ แล้วโม่ด้วยโม่หิน ก่อนจะนำถุงแป้งไปวางทับด้วยครกหินที่หนัก เพื่อให้น้ำไหลออก เหลือแต่เพียงเนื้อแป้ง ขณะที่ในจังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกมันสำปะหลังที่สำคัญของไทยในอดีต ยังคงมีก็แต่เพียงโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลังเท่านั้น

ด้วยวิสัยทัศน์ที่มองเห็นโอกาสทางธุรกิจ คุณพรชัยจึงศึกษากระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง แล้วปรับเปลี่ยนริเริ่มนำ “ข้าว” มาใช้เป็นวัตถุดิบแทนมันสำปะหลัง เพื่อผลิตแป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูป ฉีกถุงแล้วใช้งานได้ทันที ส่งออกให้กับลูกค้าชาวมาเลเซีย เมื่อใช้งานได้ดี ก็มีคำสั่งซื้อเรื่อยมา

นับจากวันนั้น...จนถึงวันนี้ บูรพา พรอสเพอร์ ก็ได้ชื่อว่า เป็นผู้ผลิตแป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูปรายแรกของภาคตะวันออก ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมแป้งจากข้าวของไทย จากการริเริ่ม คิดค้น และดัดแปลงโดยคนไทย

“ข้าว” ของขวัญจากธรรมชาติ จุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง

แป้งข้าวที่ดีเลิศย่อมต้องมาจากเมล็ดข้าวชั้นดีแต่เริ่มแรก “ข้าว” จึงเป็นวัตถุดิบที่สำคัญเป็นอันดับหนึ่งของอุตสาหกรรมผลิตแป้ง ภาพจำที่ทายาทรุ่นที่ 2 คุณสถาพร ไพศาลบูรพา ยังคงจดจำชัดเจนคือ “การทัวร์โรงสี” แบบค่ำไหนนอนนั่น ที่ตระเวนไปทั่วภาคกลาง ภาคเหนือ และภาคอีสาน เพื่อเฟ้นหาแหล่งปลูก และผลิตข้าวคุณภาพดี ขณะเดียวกันก็เป็นการทำความรู้จัก และสร้างความสัมพันธ์อันดีกับโรงสีต่างๆ มาตั้งแต่เด็ก

แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือ การได้เรียนรู้ลักษณะ และคุณสมบัติของข้าวจากแหล่งต่างๆ ว่า ข้าวจากโรงสีแต่ละแห่ง ลักษณะเฉพาะของข้าวแต่ละพื้นที่ มีรายละเอียดที่แตกต่างกันอย่างไร ดังนั้นหากไม่คุ้นเคยหรือมีประสบการณ์มากพอ อาจจับสังเกตถึงความแตกต่างนั้นๆ ไม่ได้ ต่างจากคนที่มีประสบการณ์สูง และมีความใกล้ชิด จับ ดม และทดสอบเป็นประจำ ย่อมทำให้มีตาที่ละเอียดเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้เอง จึงทำให้ผลลัพธ์แป้งข้าวของบูรพา พรอสเพอร์ โดดเด่น และแตกต่างไม่เหมือนใคร

จากโม่หิน...สู่อาคารสำนักงาน

จากรูปทรงกลมของโม่หิน ที่เรานำมาเป็นแรงบันดาลใจให้รูปทรงของตัวอาคารสำนักงาน ช่องสำหรับใส่แป้งและน้ำขณะโม่ ได้แปรเป็นช่องแสงใหญ่ตรงกลางอาคาร เพื่อให้ได้แสงสว่าง และสายลมจากธรรมชาติ ช่วยลดการใช้ไฟฟ้า และเครื่องปรับอากาศได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญ ยังโอบล้อมด้วยสระน้ำน้อยใหญ่ ให้ความรู้สึกชื่นใจ สบายตา

ด้วยเหตุนี้ รูปทรงกลมของตัวอาคารจึงไม่เพียงซ่อนความหมายของความกลมเกลียวสามัคคี แต่ยังเป็นเครื่องเตือนใจถึงวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของโม่หินที่จะคงอยู่คู่กับพวกเราชาวบูรพาตลอดไป

ปล่องอบ

สัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นอุตสาหกรรมการผลิตแป้งข้าวของบูรพา พรอสเพอร์ ที่เริ่มต้นจากการเช่าเตาที่ใช้อบแป้งมันสำปะหลังมาใช้อบแป้งข้าว โดยนำก้อนแป้งข้าวที่ทับน้ำได้มาแผ่แล้วอบจนแห้ง ก่อนบดละเอียด แล้วบรรจุลงถุง ส่งออกไปยังลูกค้ารายแรก ที่ประเทศมาเลเซีย หลังจากนั้น ธุรกิจก็เติบโตเรื่อยมา

จนถึงวันนี้...ปล่องอบปล่องนี้ก็มีอายุกว่า 70 ปี นับเป็นมรดก และสัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้น ที่ตกทอดมาให้เราได้เก็บรักษาไว้ และระลึกถึงจุดเริ่มต้นของเราเสมอมา

เกี่ยวกับเรา

ประวัติของเรา

E-SCAI